Омлет з сиром та м’ятою

ІНГРЕДІЄНТИ ЯКІ НАМ ПОТРІБНІ :

Легкий сир «Ламбер» 15%-100  г

Вершки 20%-2 ст.л

Яйця курячі – 2  шт

Свіжа м’ята -  2 шт

Хліб тостовий «Кумовські скибки» - 4 шматочки

Вершкове масло- 50 г

Сіль – за смаком

Перець чорний мелений – за смаком

Спосіб приготування :

1. Зрізати з хліба скоринку , та розрізати його навпіл на трикутники .  

2. Обсмажити в вершковому маслі на повільному вогні з двох сторін .  

3. Сир натерти на дрібній тертці .

4. Яйця злегка збити , додати сир , вершки , сіль , перець , влити на пательню та готувати декілька хвилинок , періодично помішуючи на повільному вогні .

5. Омлет зняти з вогню і додати дрібно нарізану м’яту . Перемішати .

6. На тарілку викласти тости , зверху на тости викласти омлет та покласти листочок м’яти .  

Смачного Вам та вашим гостям !