Овочевий салат з сухариками з лаваша

Влітку я часто готую прості і швидкі салатики на основі огірків і помідорів, але завжди намагаюся, якщо є така можливість, привносити в рецептуру щось новеньке. Цього разу додала сухарики з лаваша, а заправила салат нерафінованою соняшниковою олією. Ділюся рецептом.

Складові
4 штук огірки
3 штук помідор
1 Пуч. салат
1 шматочками. лаваш
за смаком рослинне масло
за смаком чорний перець
за смаком сіль

Кроки
Сухарики з лаваша приготувала самим елементарним способом: нарізала його і обсмажити в сковороді з крапелькою рослинного масла до легкого зарум'янювання.

Овочевий салат з сухариками з лаваша recipe step 1 photo
  
Якщо в рецепті салату присутній листовий салат, то їм я завжди займаюся в першу чергу. Нарвемо листя, викладемо в тарілку, посолити і поллємо маслом - тоді не вийде так, що деякі шматочки салату будуть без смаку (маленькі листочки можуть злипатися і в підсумку виходить саме так). Або салат можна класти в останню чергу, за бажанням.

Овочевий салат з сухариками з лаваша recipe step 2 photo
  
Нарізаємо довільно помідори і огірочки, додаємо в тарілку, туди ж кладемо обсмажену лаваш і злегка скроплюємо маслом ще трохи, перемішуємо і відразу подаємо салат до столу.

Вийшло дуже смачно. Мені подобається заправляти салати нерафінованою соняшниковою олією, це додає додаткові нотки смаку.