Салат з салямі і сухариками

Салат з салямі дуже простий, ніяких хитрощів, основою є сирокопчена ковбаса салямі. Хотілося чогось легкого. Якщо такий салат зробити на основі варених овочів, буде салатик поситнее.

Опис приготування:
Салат виходить дуже легким і ніжним. Готується без майонезу. Такий зелений, яскравий, барвистий і навіть хрусткий одночасно. Просто подрібніть всі інгредієнти і змішайте їх в мисці.

Складові:
Капуста белокочананя - 150 Грам
Салямі варено-копчена - 200 Грам
Цибуля, петрушка і кріп - 1 Пучок
Рослинна олія - ​​За смаком
Сіль, коріандр, чорний мелений перець - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати "Салат з салямі і сухариками"
1 Розповім, як приготувати салат з салямі і сухариками. Для початку ми наріжемо білокачанну капусту тонкою соломкою. Посипем її цукром і сіллю, пам'ятаємо руками. Капуста майже відразу пустить сік.
2 Подрібніть зелень петрушки і кропу. Можна додати зеленої цибулі.
3 Салямі очистіть від плівки і тонко наріжте.
4 Салат заправте рослинним маслом, додавши трохи солі, чорного меленого перцю і меленого коріандру.
5 Подайте салат до столу, посипавши зверху сухариками с Рижського Хлібу за вашим самаком!