Салат-мікс з сухариками

Легкий, корисний салат-мікс зі свіжим огірком і сухариками. Заправка на основі оливкового масла і соку лайма ідеально підходить для об'єднання всіх інгредієнтів. Такий салат відмінний гарнір до м'ясними страв.

Інгредієнти для «Салат-мікс з сухариками»:
Огірок - 75 г
Зелень (у мене петрушка) - 1 ст. л.
Сіль за смаком
Оливкова олія - ​​2 ст. л.
Листя салату / Салат (у мене Айсберг) - 100 г
Перець чорний - за смаком
Сухарики - 80 г
Лук червоний - 1/2 шт
Лайм (сік) - 1/2 шт
Гірчиця (середньої міцності) - 1/4 ч. Л.

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 1

Рецепт «Салат-мікс з сухариками»:
 
Цибулю нарізати пір'ям і замаринувати в соку лайма 5хв.

Листя салату нашаткувати тонкими смужками. Викласти на блюдо.

На салат викласти замаринований цибулю.

Приготувати соус для салату. Змішати оливкову олію, сіль, сік лайма від маринаду лука, гірчицю.

Огірок нарізати соломкою, викласти на цибулю. Салат рівномірно полити соусом. Присипати свіжомеленим чорним перцем і дрібно рубаною зеленню.

Викласти на салат сухарики. У мене зі смаком шинки.