Салат з квасолею "Хрусткий"

Дуже простий у приготуванні салат, але при цьому яскравий і смачний.

Інгредієнти для «Салат з квасолею" Хрусткий "»:
Квасоля (консервована червона, 1 банка) - 200 г
Огірок (маринований) - 100 г
Опеньки (мариновані) - 100 г
Помідор - 100 г
Сметана - 2 ст. л.
Сіль за смаком)
Сухарики (житні) - 70 г

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 5

Рецепт «Салат з квасолею" Хрусткий "»:
Огірки і опеньки мариновані у мене з домашніх заготовок.

Сухарики робила сама з бородинского хліба. Для цього ріжемо хліб на скибки. Потім кожен шмат нарізаємо на невеликі кубики. Деко змащуємо оливковою олією, насипаємо хлібні кубики в один шар. Ставимо деко з хлібними кубиками в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин. Коли сухарики підрум'яняться, виймаємо деко з духовки, висипаємо їх на блюдо, щоб сухарі охололи.

Приготування салату:
Огірки порізати кружальцями.

Помідори порізати невеликими шматочками.

У салатник покласти квасолю, додати опеньки, помідори, огірки.

Заправити сметаною, при необхідності посолити.

Сухарики додати за 5-10 хвилин до подачі.