Салат "Літній дощ"

Швидкий і простий салатик, який, тим не менш, можна поставити не тільки на буденний, але і на святковий стіл. Цілком підійде для нежданих гостей, бо часу на нього витрачається зовсім нічого! Джерело: газета "Скатертина-Самобранка" + мої доповнення

Інгредієнти для «Салат" Літній дощ "»:
Шинка - 150 г
Помідор - 1-2 шт
Перець болгарський (червоного кольору) - 1-2 шт
Листя салату / Салат - 0,5-1 Пуч.
Оливкова олія (в разі потреби)
Сіль за смаком)
Часник - 1-2 зуб.
оцет
Перець чорний (Свіжозмелений, за смаком)
Сухарики (з білого хліба, за смаком)

Рецепт «Салат" Літній дощ "»:
 
Порізати шинку кубиками.

Порізати болгарський перець кубиками.

Помідори порізати кубиками.

Якщо хочете, можна вичистити насіння і порізати тільки стінки, тоді салат буде більш сухим, і масла і оцту потрібно трохи більше. А можна порізати помідори як є, тоді вони дадуть сік. Справа смаку!

Салат посолити, поперчити. Перець використовувати можна будь-який, який більше подобається. Я люблю класти свіжомелених суміш перців.

Додати дрібно нарізаний часник. Орієнтуйтеся на свій смак, але часнику не повинно бути багато, він повинен дати не стільки гостроту, скільки пікантність.
Заправити салат оливковою олію і збризнуть, за смаком, бальзамічним оцтом.

Обережно перемішати салат.

На тарілки викласти листя салату, на них покласти шинку з овочами і посипати підсмаженими білими сухариками.

Я робила сухарики з кукурудзяного хліба.