Салат "Кожна жінка-фея"

Напевно, будь-яка з нас, фей-кулінарок, з легкістю приготує салат з чого завгодно ... Але кидатися в крайності ми не будемо, краще побалуємо себе смачним салатом з екзотичним для багатьох фрукт - помело. Так що, якщо ви досі не пробували це чудо, саме час познайомитися з ним! P. S. УВАГА !!! Заправляти салат можна або майонезом, або заправкою з оливкового масла (склад описаний в рецепті). Будьте уважнішими, будь ласка, при читанні рецепта, щоб плутанини не виникало. Дякуємо!

Інгредієнти для «Салат" Кожна жінка-фея ... "»:
Філе куряче (відварне або запечене) - 200 г
Пармезан (будь-який твердий сир з яскраво вираженими запахом і смаком) - 70-100 г
Помело - 1 / 3-1 / 4 шт
Листя салату / Салат (я використовувала пекінську капусту, верхні ніжні частини листя) - 1 Пуч.
Горіхи кедрові (або волоські, за смаком)
Сухарики - 1 горст.

Час приготування: 20 хвилин

Рецепт «Салат" Кожна жінка-фея ... "»:

Листя салату порвати на невеликі шматочки.
Куряче мяско нарізати кубиками або соломкою.
Сир натерти на крупній тертці.
З білого хліба або батона нарізати маленькі сухарики і підсмажити їх.
Помело очистити від шкірки, розділити на часточки, кожну часточку очистити від плівки і насіння, нарізати соломкою.
Потім перемішати всі компоненти салату, заправити майонезом і відразу подавати.

Або можна на листи салату викладати шарами всі компоненти, поливаючи кожен шар заправкою: оливкова олія, м'яка гірчиця, лимонний сік, сіль, цукор - змішати і залишити в теплому місці мінімум хвилин на 40, щоб настоялась.
Оскільки помело не такий солодкий, як апельсин, але і не такий гіркий, як грейпфрут, то цей салат повинен догодити всім смакам ...