Салат з редькою, сухариками і овочевий засмажкою

Складові
2-3 шматочки хліба
1 морква
1 головка ріпчастої цибулі
1 зелена редька середня
рослинна олія
сметана
майонез

Приготування
Очистити, дрібно нашаткувати цибулю, покласти на сковороду, розігріту з маслом, пасерувати до золотистого відтінку.

Очистити, на середній тертці потерти моркву, додати до цибулі, до м'якості обсмажити, викласти зажарку, дати охолонути.

Дрібними кубиками нарізати хліб, підсушити на деку в духовці, дати охолонути.

Редьку очистити, на середній тертці потерти.

З'єднати редьку, сухарі і зажарку, підсолити.

Заправляється салат з редькою, сухариками і овочевий засмажкою маслом або сметаною, майонезом, також салат можна заправити вінегретних соусом, перед подачею дати настоятися 15 хв.