Салат з квасолею та сухариками «Якусь мить»

Назва цього салату говорить сама за себе: він готується за лічені хвилини і з мінімальними зусиллями, але виходить при цьому ситним і смачним. Він прекрасно впишеться в будь-яке меню і буде гідно виглядати навіть на святковому столі.

Всі інгредієнти, які використовуються для цього салату, вже готові, і за великим рахунком все, що від вас вимагається - це нарізати і змішати їх. Процес приготування настільки простий, що з ним впорається навіть дитина.

Ну і, звичайно, цей рецепт є прекрасною основою для кулінарних експериментів. Урізноманітнити його смак можна, наприклад, відварною куркою замість сервелат, мариновані огірки замінити свіжими, морква по-корейськи - свіжої сирої або відвареної морквою. Можна додати свіжу зелень, часник, консервовану кукурудзу, помідори, волоські горіхи і багато іншого.

Ще один нюанс цього салату - це сухарики. Найпростіше купити готові, звичайно, але можна і приготувати їх самостійно, якщо ви не хочете зайвих ароматизаторів, консервантів та інших хімічних добавок в своїй тарілці. На нашому сайті є чимало рецептів домашніх сухариків.

Коли додавати сухарики в салат - безпосередньо перед подачею або за якийсь час до неї, щоб сухарики просочилися - це питання індивідуальних переваг. Спробуйте і так, і так, і вирішіть для себе, який варіант вам подобається більше.

Складові
1 банка квасоля
100 г морква по-корейськи
100 г сервелат
1 пачка сухарі
мариновані, 2-3 шт огірки
2 ст.л. майонез

Приготування
З квасолі злити рідину, викласти в миску.

Сервелат і огірки нарізати соломкою, змішати з квасолею.

Туди ж додати моркву по-корейськи і майонез.

Додати сіль і спеції за смаком. Врахуйте, що сухарики теж містять сіль, та й сервелат надає салату солонуватість.

Салат перемішати. Якщо ви хочете, щоб сухарики просочилися і стали м'якими, то додати їх потрібно на цій стадії. Якщо хочете, щоб вони залишилися хрусткими, то додати їх потрібно безпосередньо перед подачею.

Салат з квасолі з сухариками готовий. Смачного!